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Gustare i sapori dell'Emilia Romagna

Gustare i sapori dell'Emilia Romagna

Moltissimi turisti conoscono soltanto le grandi città e le grandi regioni italiane tra cui Firenze della Toscana, Venezia del Veneto, Roma del Lazio e Milano della Lombardia, perciò non hanno ancora scoperto altri tesori d’Italia. Uno di questi è proprio l’Emilia Romagna che si trova a cavallo fra il Veneto e la Toscana. Questa regione è una terra ricca di cultura, d’arte e di paesaggi naturali.

Una parte del territorio della zona è montuosa: la catena montuosa che attraversa diagonalmente la regione fa parte dell’Appennino settentrionale; mentre la parte orientale è bagnata dal Mar Adriatico. Non solo: le città romagnole racchiudono tesori di inestimabile valore che meritano di particolare attenzione per apprezzarne tutte le bellezze.

Dal punto di vista architettonico, l’Emilia Romagna è uno splendido esempio di regione medievale. Ci si può fermare a Bologna, una città educativa e d’arte, e a Parma dove si può gustare i sapori tipici locali. Sono da non perdere anche la Ravenna per la cultura e l’arte bizantina, e la località balneare di Rimini. Questa regione realizza ogni tuo desiderio.

Qui si trova anche una via romana costruita nel 187 d.c., la Via Emilia, che attraversa la pianura padana e che collega le più importanti città romagnole tra cui Piacenza e Rimini.

La cucina romagnola, la base della tradizione e della cultura alimentare italiana, è sicuramente una delle caratteristiche più importanti della regione: il formaggio Parmigiano-Reggiano, l’aceto balsamico e il prosciutto crudo di Parma sono tutti elementi fondamentali della cucina italiana e vengono utilizzati nella vita quotidiana.  I piatti tipici della regione, come tagliatelle, tortellini e molti altri, sono sicuramente da non perdere.

1. Lasagne alla Bolognese
2. Formaggio Parmigiano-reggiano e Prosciutto di Parma
3. Salsomaggiore Terme
4. Località balneare a Rimini